Honduras
Honduras se destaca como el segundo país más grande de la región y cuenta con el terreno más montañoso de Centroamérica. Si bien la agricultura emplea al 35% de la población económicamente activa de Honduras, la geografía del país presenta importantes desafíos debido a la reducción de la proporción de tierra cultivable y a los altos niveles de degradación e inseguridad alimentaria. Estos problemas se derivan de la agricultura intensiva, la deforestación y el pastoreo extensivo. En respuesta a este contexto, el proyecto Blue Harvest tiene como objetivo promover prácticas de agricultura inteligente desde el punto de vista del agua (WSA) para restaurar los suelos degradados, aumentar la producción de agua, proteger las áreas de producción de café y mejorar sus paisajes.
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hectáreas de tierra recientemente gestionada se encuentran bajo enfoques de restauración en los territorios cafetaleros
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hectáreas están bajo protección de cuencas hidrográficas
2409
los productores administran la misma cantidad de fincas de café
El café: la principal fuente de ingresos
El café desempeña un papel fundamental en la economía, la gestión del agua y los esfuerzos de restauración del suelo. La producción de café es una de las principales actividades económicas del país, ya que representa más del 5% del Producto Interno Bruto (PIB) y casi el 30% del PIB agrícola, según las estadísticas oficiales. Esta actividad está predominantemente en manos de unos 100 000 productores, de los cuales más del 90% son pequeños productores.
Blue Harvest prioriza el bienestar de los productores de café, sus familias y sus hogares. Al promover las prácticas de la WSA, el proyecto tiene como objetivo restaurar los paisajes y mejorar la productividad y la calidad de los pequeños productores de café. Además, la iniciativa fortalece las conexiones y las relaciones entre las fincas, las comunidades y las partes interesadas locales interesadas en la gestión territorial, con el objetivo de establecer una visión compartida que promueva la restauración, la conservación y la mejora de la comercialización de los productos.
En cuatro de las seis regiones productoras de café de Honduras, Blue Harvest ha establecido asociaciones con 19 cooperativas de productores de café para explorar nuevas oportunidades comerciales con posibles compradores comprometidos a pagar precios justos y apoyar la producción según las prácticas de la WSA para la conservación del agua y el suelo.
Capacitación y soporte técnico en la granja
Brindamos capacitación y experiencia en la conservación del suelo y el agua, el manejo de la fertilidad del suelo y la calidad de los cultivos para aumentar la rentabilidad agrícola y la resiliencia climática. Junto con las organizaciones cafeteras hondureñas, nuestro equipo busca fortalecer las capacidades de las familias productoras de café a través de metodologías participativas
Gestión de los recursos hídricos
Supervisamos y medimos los recursos de agua y suelo utilizando la ciencia hidrológica y agronómica más avanzada, y luego compartimos datos a través de mapas y paneles fáciles de usar para que los agricultores y compradores comprendan cómo sus productos afectan a los recursos hídricos.
Vincular a productores y compradores
Conectamos a los productores de café con los compradores de productos sostenibles y de alta calidad, garantizando que los productos agrícolas cumplan con los estándares esperados por los compradores.
Aprendizaje y promoción
Los socios de Blue Harvest están comprometidos con el aprendizaje y la mejora continua. Por eso compartimos e interactuamos constantemente con investigadores, empresas y el sector público. Abogamos por políticas y prácticas que promuevan la agricultura regenerativa y protejan las fuentes de agua.
