Guatemala
Los famosos granos de café de Guatemala prosperan en los suelos ricos en nutrientes moldeados por sus numerosos volcanes, el origen de innumerables arroyos y ríos. Sin embargo, este delicado equilibrio se enfrenta a la amenaza de las prácticas agronómicas deficientes, que degradan los suelos y ponen en peligro los suministros de agua vitales de las comunidades río abajo. Para contrarrestar esta tendencia, el enfoque Blue Harvest de CRS trabaja en colaboración con los agricultores, las partes interesadas y los mercados. El objetivo es regenerar los paisajes cafetaleros, transformándolos en fuentes vibrantes de agua, ingresos sostenibles y un café apreciado.
10
Cooperativas de café (objetivo)
5000
Cafeteros (objetivo)
16000
Hectáreas dedicadas a la agricultura regenerativa (objetivo)
Guatemala necesita una agricultura regenerativa.
Los icónicos paisajes cafetaleros de Guatemala se enfrentan a desafíos apremiantes que exigen un cambio hacia la agricultura regenerativa. La degradación generalizada del suelo afecta a estas regiones, ya que aproximadamente el 84% de las tierras cafetaleras se utilizan en exceso y se enfrentan al agotamiento de los nutrientes y a una reducción de la fertilidad1. Las prácticas convencionales empleadas por los caficultores contribuyen a la contaminación del agua, especialmente cuando los molinos húmedos descargan contaminantes en las fuentes de agua, lo que afecta a ríos y arroyos cruciales para las comunidades locales. Además, la dependencia excesiva de insumos externos, como los fertilizantes químicos y los pesticidas, tiene un impacto ecológico perjudicial y agrava el costo ambiental.
En respuesta a estos problemas críticos, el enfoque Blue Harvest de CRS es pionero en soluciones de agricultura regenerativa a través de la Iniciativa Horizons y el proyecto Water Smart Agriculture. A través de un enfoque integrado de prácticas regenerativas en las explotaciones agrícolas, estructuras de gobernanza territorial y mercados de valor compartido, Blue Harvest aborda la salud del suelo con el objetivo de rehabilitar más de 15 000 hectáreas de tierras degradadas en Guatemala. Al promover prácticas sostenibles de molienda húmeda, la iniciativa reduce la contaminación del agua y protege las fuentes de agua vitales para las comunidades que viven río abajo. Además, Blue Harvest aboga por métodos agrícolas innovadores y eficientes en el uso de los recursos, frenando el uso excesivo de insumos externos. Al alinearse con los principios mundiales de la agricultura regenerativa, CRS está a la vanguardia de la transformación de los paisajes cafetaleros de Guatemala en ecosistemas resilientes y sostenibles.
1 - IARNA Perfil Ambiental de Guatemala - Tierras
Capacitación y soporte técnico en la granja
Brindamos capacitación y experiencia en la conservación del agua y el suelo, el manejo de la fertilidad del suelo, la agronomía y la calidad de los cultivos para aumentar la rentabilidad de las granjas y la resiliencia climática.
Gestión de los recursos hídricos
Monitoreamos y medimos los recursos de agua y suelo utilizando la ciencia hidrológica y agronómica más avanzada, y luego compartimos datos a través de mapas y paneles fáciles de usar para que los agricultores y compradores comprendan cómo sus productos impactan en los recursos hídricos: #knowyoursource
Vincular a productores y compradores
Conectamos a los agricultores con compradores de productos sostenibles y de alta calidad, principalmente café y cacao. Nos aseguramos de que los productos agrícolas cumplan con los estándares que esperan los compradores.
Aprendizaje y promoción
Los socios de Blue Harvest están comprometidos con el aprendizaje y la mejora continuos, compartiendo e interactuando constantemente con investigadores, empresas y el sector público. Abogamos por políticas y prácticas que promuevan la agricultura regenerativa y protejan las fuentes de agua.
Evaluación de la integración vertical como una estrategia empresarial factible y rentable para la agricultura en pequeña escala
