Blue Harvest promueve la agricultura regenerativa para proteger y restaurar los recursos hídricos.
Agricultores que aplican prácticas agrícolas regenerativas
Hectáreas de fincas de café con prácticas agrícolas regenerativas
Personas con mejor acceso a los servicios de agua
Hectáreas de cuencas hidrográficas críticas protegidas
#knowyoursource
Blue Harvest es una asociación liderada por Catholic Relief Services (CRS) para invertir en prácticas agrícolas que protejan los manantiales, ríos y acuíferos que proporcionan agua potable a las personas.
Blue Harvest se lanzó en 2014 para ampliar las prácticas de restauración, protección y conservación en los territorios donde se produce café (caffeelands) en Centroamérica. Blue Harvest promueve prácticas de conservación del agua y el suelo en cuencas hidrográficas críticas y ayuda a los agricultores a aumentar los rendimientos, mejorar la calidad y acceder a mercados de alto valor.
Blue Harvest se asocia con miles de agricultores de América Latina para proteger y restaurar las fuentes de agua que proporcionan agua potable a cientos de miles de personas. Nuestro objetivo es garantizar que la agricultura sostenible sea viable y rentable para todos los involucrados en las cadenas de valor sostenibles.
Manuel García produce café, cacao y miel en la comunidad de San Benito del municipio de El Tuma-La Dalia, Nicaragua. Desde 2014 forma parte de Blue Harvest y afirma que: «Lo mejor de todo es que creé conciencia sobre el cuidado del medio ambiente, podía producir sin ir en contra de la naturaleza...» Manuel gestiona los subproductos del café (pulpa de café y aguas residuales) a través de un sistema de tratamiento de agua eficiente en el molino húmedo. Antes, necesitaba casi 60 litros de agua para lavar un kg de café, ahora solo usa 12 litros.
El río Mixcure es una fuente de agua para San Jerónimo (Jesús de Otoro, Honduras). Blue Harvest promueve la conservación del suelo y el agua en las fincas para reducir la erosión y mejorar la calidad del agua.
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Capacitación y soporte técnico en la granja
Brindamos capacitación y experiencia en la conservación del agua y el suelo, el manejo de la fertilidad del suelo, la agronomía y la calidad de los cultivos para aumentar la rentabilidad de las granjas y la resiliencia climática.
Gestión de los recursos hídricos
Monitoreamos y medimos los recursos de agua y suelo utilizando la ciencia hidrológica y agronómica más avanzada, y luego compartimos datos a través de mapas y paneles fáciles de usar para que los agricultores y compradores comprendan cómo sus productos impactan en los recursos hídricos: #knowyoursource
Vincular a productores y compradores
Conectamos a los agricultores con compradores de productos sostenibles y de alta calidad, principalmente café y cacao. Nos aseguramos de que los productos agrícolas cumplan con los estándares que esperan los compradores.
Aprendizaje y promoción
Los socios de Blue Harvest están comprometidos con el aprendizaje y la mejora continuos, compartiendo e interactuando constantemente con investigadores, empresas y el sector público. Abogamos por políticas y prácticas que promuevan la agricultura regenerativa y protejan las fuentes de agua.
El Salvador, Guatemala, Nicaragua y Honduras
Las prácticas de Blue Harvest han demostrado ser rentables y exitosas en granjas y cuencas hidrográficas de Centroamérica y otras regiones del mundo donde la agricultura afecta los recursos hídricos.
Recarga - Blog de Blue Harvest
Conectamos a los agricultores con los compradores de productos sostenibles y de alta calidad. Nos aseguramos de que los productos agrícolas cumplan con los estándares que esperan los compradores.
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