A decir verdad, esta es probablemente la barrera más fácil de abordar. Las organizaciones de productores deben entender cómo el riesgo de precio afecta a sus negocios: desde el precio que se les paga al productor para comprar café, las tasas que los prestamistas pueden ofrecerles, hasta cómo negociar (¡o no!) las condiciones y los precios de los contratos.
Si nos ha estado siguiendo en este espacio, sabrá que uno de los temas que ha estado en mi mente ha sido la gestión del riesgo de precios (PRM). La PRM se refiere a un conjunto de estrategias y prácticas para las organizaciones de agricultores que minimiza el impacto negativo de los cambios drásticos en el precio mundial del café. Si es nuevo en este tema o desea una revisión rápida, He escrito varios artículos sobre este tema anteriormente.
Hace unas semanas, Oikocredit anunció el inicio de una nueva, Proyecto PRM de 3 años financiado por el SAFE — Plataforma, y que se implementará con organizaciones asociadas — FairTrade EE. UU., Servicios Católicos de Socorro y Montaña Verde de Keurig. ¿Qué tiene de diferente este proyecto de los proyectos anteriores de PRM? Este proyecto se centra en abordar y superar las barreras a las que se enfrentan las organizaciones de productores para: diseñar e implementar estrategias eficaces de gestión del riesgo de precios. A través de nuestro trabajo inicial sobre este tema, hemos identificado las siguientes tres barreras principales.
- Conocimientos técnicos
A decir verdad, esta es probablemente la barrera más fácil de abordar. Las organizaciones de productores deben entender cómo el riesgo de precio afecta a sus negocios: desde el precio que se les paga al productor para comprar café, las tasas que los prestamistas pueden ofrecerles, hasta cómo negociar (¡o no!) las condiciones y los precios de los contratos. Partiendo de esta comprensión básica de la PRM, el siguiente paso es vincular la gestión del inventario físico de café de las organizaciones con la forma en que se negocian y cumplen los contratos. El siguiente nivel de sofisticación consiste en utilizar herramientas financieras, básicamente el seguro de precios, para garantizar que, si los precios mundiales se sitúan por encima o por debajo de un determinado rango, la organización reciba una compensación.
Si bien no es necesario que todos los miembros de la organización estén completamente capacitados en PRM, la capacitación debe ir más allá del oficial de comercialización o del presidente. Los miembros clave de la organización deben ser capaces de entender por qué la organización ha actuado de determinadas maneras y permitir y capacitar a sus colegas para que implementen las estrategias de PRM, que suelen consistir en cambios en los procedimientos operativos estándar. Esto nos lleva a la segunda barrera, el desarrollo organizacional.
- Desarrollo organizacional
Las 16 cooperativas de café con las que trabajaremos no son nuevas para PRM. Como he mencionado, los esfuerzos anteriores para mejorar la gestión de las relaciones públicas de las organizaciones de productores a menudo se han centrado en desarrollar las capacidades técnicas de estas organizaciones, pero a menudo han descuidado el fortalecimiento de las capacidades de la organización para poder implementar Estrategias de PRM.
¿Qué significa esto en la práctica? Una organización que puede implementar estrategias de PRM es aquella que cuenta con sistemas y estructuras que permiten el diseño y la ejecución de una estrategia de PRM de principio a fin. Es necesario que exista una estrecha coordinación entre el equipo de comercialización y los demás miembros de la dirección y que se asigne un presupuesto suficiente a las actividades de PRM. Las organizaciones que no están suficientemente maduras desde el punto de vista del desarrollo carecen de la capacidad para hacer frente a las complejidades inherentes a la PRM o no pueden cambiar rápidamente los procedimientos o las culturas. Para el proyecto, hemos identificado a dos organizaciones de productores líderes que diseñan e implementan estrategias de PRM muy sofisticadas. Estas organizaciones líderes actuarán como mentoras y entrenadoras entre pares para las demás organizaciones participantes y pueden modelar cómo estructurar el personal y los sistemas para diseñar y emplear con éxito estrategias de PRM.
- Barreras financieras
Las herramientas financieras utilizadas para mitigar el riesgo de precios tienen un costo para las organizaciones de productores. A veces se combinan o se incluyen en el costo del café, pero con frecuencia siguen corriendo a cargo de la organización de productores. Oikocredit está diseñando un producto de préstamo específico para la compra de opciones o seguros de precios. Creo que este es un enfoque muy innovador y aborda una brecha. Si una organización de productores logró incluir el costo de la opción en su contrato, la organización tendrá que asumir el costo de la opción hasta que reciba el pago por la entrega del café. O bien, si el comprador no acepta pagar la totalidad o parte de la opción (pero, en realidad, ¿por qué no pagaría para reducir el riesgo de no cumplir con el contrato?) la organización asume el costo total, lo que puede mermar el escaso flujo de caja.
Al ayudar a que esto sea menos penoso desde el punto de vista financiero para la organización, Oikocredit reduce el riesgo de incumplimiento de cualquier otro préstamo que tenga la cooperativa. En otras palabras, al proporcionar el financiamiento para la compra de opciones, Oikocredit reduce el riesgo de cualquier financiación comercial al ayudar a la organización a NO incumplir ningún contrato.
Esperamos que, al abordar estas barreras, podamos llevar a las cooperativas más allá de una comprensión técnica de la PRM al empleo de estrategias de PRM que ayuden a fomentar una mayor sostenibilidad financiera en las organizaciones de productores.
Si vas a venir a la Expo, puedes venir a aprender más sobre este proyecto en nuestra conferencia, moderada por Ben Corey-Moran:
Cómo sortear la volatilidad del mercado: la gestión del riesgo de precios en la práctica
Sábado, 22 de abril, de 10:30 a 11:45 a. m.
Habitación TCC Tahoma 4
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